Объём необходимых инвестиций

Будем исходить из того минимума, который потребуется для начала дела.
Если смотреть на вещи трезво, то без наличия техники, силами семьи, в которой двое работников, возможно обработать с гарантированным качеством участок площадью порядка 20 соток, что составляет 1/5 гектара.
В принципе, вручную можно обработать и площадь в один гектар, но далеко не каждый человек способен на это. К тому же при этом неминуемо будут нарушены правила агротехники, что может свести на нет все ваши усилия.
Поэтому, рассматривая выращивание чеснока как бизнес, будем исходить из того, что мы начинаем дело на участке земли, равном 20 соткам.

Следует сказать, что даже для такого относительно небольшого участка важно наличие удобного подъезда, это сильно облегчит вспашку и боронение, а так же внесение удобрений в почву и её полив, при отсутствии поблизости источников воды.
Рассчитаем необходимые вложения:

Предварительная обработка участка – вспашка и боронование – 7500 рублей. Посевной материал. При выращивании из зубков норма высева для рокамболя составляет 1 т семян на гектар. Соответственно для 20 соток необходимо 200 кг зубков. Стоимость кг их составляет от 75 до 150 рублей. То есть, на семена потребуется порядка 45000 рублей.

Если высевать рокамболь бульбочками, то норма высева для 20 соток снижается до 40 кг.

Удобрения. При производстве в промышленных масштабах нормы внесения удобрений для рокамболя составляют порядка 40 т на гектар, или 8 т на 20 соток. Причем большую часть должна составлять органика – торф или перегной.

Но для участка в 20 соток эту норму можно смело уменьшить в несколько раз, так как повышение урожая от такого количества удобрений не слишком велико, а на качестве продукта оно может сказаться отрицательно.
Таким образом, на удобрения нам понадобится порядка 30000 рублей.

Добавим к этому еще 45000 рублей на тару, устройство навеса или склада и прочие расходы.

В итоге объем необходимых инвестиций оказывается равен 12750 рублей.